Смаргонскія малочныя прадукты
філіял ААТ «Лідскі малочна-кансервавы камбінат»

Специалисты «Сморгонские молочные продукты» Салейко Жанна Николаевна и Субко Наталья Николаевна приняли участие в международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы производства сыра, масла и другой молочной продукции», которая проводилась с 20 по 24 июня во Всероссийском научно-исследовательском институте маслоделия и сыроделия в г.Углич с участием переработчиков молока Российской Федерации и Республики Беларусь, ведущих специалистов научно-исследовательских организаций и компаний, работающих на рынке молочной индустрии.

В рамках Международной Молочной недели специалистами ВНИИМС был организован конкурс качества молочной и молокосодержащей продукции. На дегустацию было представлено 139 образцов продуктов от 32 предприятий из 19 различных регионов России и 6 предприятий Республики Беларусь. Ассортимент представленных образцов охватывал продукты сыроделия ‒ 70 образцов, продукты маслоделия - 20 образцов, питьевое молоко – 4 образца, кисломолочные продукты ‒ 36 образцов, сухие молочные консервы – 7 образцов, продукты с заменителем молочного жира – 3 образца.

Органолептическую оценку молочной и молокосодержащей продукции проводили 9 экспертов ВНИИМС на соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», а также нормативных и технических документов на данные группы продуктов.

Органолептическая оценка проведена путем закрытой дегустации в соответствии с правилами проведения органолептической экспертизы.

По результатам оценки качества образцы продукции, произведённые на «Сморгонские молочные продукты» и представленные на конкурс (молоко сухое цельное массовой долей жира 26% сорт «Стандарт», сухое обезжиренное молоко сорт «Стандарт», масло сладкосливочное несоленое массовой долей жира 82,5%, сметана массовой долей жира 25%, творог массовой долей жира 9%) признаны победителями.

С 23 мая по 12 июня 2022 года в Республике Беларусь проводится информационно-образовательная акция «Беларусь против табака»

День, посвящённый борьбе с курением, «Всемирный день без табака», отмечается ежегодно 31 мая. Эта дата установлена Всемирной организацией здравоохранения в 1988 году.

Всемирный день отказа от курения или день без табачного дыма адресован к курильщикам не только ради их собственного здоровья, а в равной степени ради здоровья их близких, которые вынуждены находиться рядом с заядлым курильщиком, а особенно детей.

По данным Всемирной организации здравоохранения смертность курящих людей превышает смертность некурящих. Можно с уверенностью сказать, что каждая новая затяжка сигаретой сокращает человеческую жизнь. Самой грозной расплатой за курение оказывается рак легких. 90 % всех установленных случаев рака легких приходится на долю курящих. У хронических курильщиков уязвимыми для рака становятся, кроме легких, и другие органы и ткани.

В последнее десятилетие происходят изменения в социальном составе курильщиков за счет увеличения доли курящей молодежи и женщин.

Люди, находящиеся рядом с курильщиками и вынужденные вдыхать табачный дым, заболевают неинфекционными заболеваниями столь же часто, как и курящие. Безопасного уровня воздействия вторичного табачного дыма не существует.

Сегодня стоит задача воспитать поколение, свободное от табачной зависимости, пассивного курения и связанных с ними болезней и смерти.

У детей и подростков, пользующихся электронными сигаретами, шансы начать курить настоящие сигареты в более позднем возрасте не менее чем в два раза выше по сравнению с остальными сверстниками. Использование электронных сигарет увеличивает риск развития сердечно-сосудистых и легочных заболеваний. Никотин, содержащийся в жидкостях для электронных сигарет, вызывает крайне сильную зависимость и может причинить вред еще не полностью сформировавшемуся головному мозгу подростков.

Курение кальяна, а также использование нетабачной никотинсодержащей продукции не менее вредны, чем другие способы употребления табака.

Помимо вреда для здоровья человека, в ВОЗ отмечают, что табак также негативно воздействует на окружающую среду.

Ежегодно для выращивания табака уничтожается около 3,5 миллиона гектаров земель. Выращивание табака приводит к обезлесению, особенно в развивающихся странах. Вырубка лесов под табачные плантации приводит к деградации почв и к неурожайности, или неспособности земли поддерживать рост каких-либо других культур или растительности. «Экологические последствия употребления табака создают излишнюю нагрузку на уже и без того скудные ресурсы и хрупкие экосистемы нашей планеты.

Если Вы не безразличны к Вашим близким - бросайте курить как можно скорее!

Информация к Всемирному дню без табака

Информационно-пропагандистская группа райисполкома, которую возглавила заместитель начальника управления экономики Ольга Богма, посетила молокозавод.

В единый день информирования было рассмотрено несколько тем. О развитии туризма на Сморгонщине рассказал главный специалист отдела спорта и туризма райисполкома Александр Плюто, об обеспечении безопасности детей в летний период – старший инспектор сектора пропаганды районного отдела МЧС Надежда Войнилко. А заместитель начальника РОВД Виктор Каравай предупредил об ответственности за распространение экстремистских материалов в глобальной сети интернет.

Авторы: Галина АНТОНОВА, Денис ЯРОВСКИЙ, Юрий ЯНУШКЕВИЧ, Наталья АНТОНЕНКО, Оксана ГЕЙБОВИЧ, Татьяна ЧЕРНЯВСКАЯ.

Фото авторов.

Оригинальная статья на shliah.by